Jiei

Jiei의 라멘을 이야기하는 방문자들의 후기에는 걸쭉한 국물과 부드러운 차슈가 자주 등장한다. 진한 맛이 나면서도 무겁게 느껴지지는 않는 국물, 입안에서 부드럽게 풀릴 만큼 푹 익힌 차슈라는 평이 있다. 넉넉하게 올라간 파가 인상적이었다는 사람도 있다. 닭 뼈와 돼지 뼈를 우려낸 듯한 교토식 라멘이라고 소개하는 이들도 있어, 옛날식 라멘이 생각나는 날 찾아볼 만하다.

라멘 보통 사이즈로 국물과 파의 조화를 즐길지, 차슈멘으로 고기의 존재감을 더할지가 선택의 기준이다. 차슈가 국물은 물론 밥과도 잘 어울렸다는 후기가 있다. 차슈를 넉넉히 맛보고 싶다면 차슈멘을, 식사에 한 가지를 더 곁들이고 싶다면 달걀밥을 고를 수 있다. 중화소바와 달걀밥을 함께 주문한 방문자도 있어, 면을 중심으로 밥 메뉴까지 즐기고 싶은 점심에 잘 어울린다.

매장에는 카운터석이 있어 혼자서도 식사하기 편하다는 안내가 있다. 점심 영업에 더해 요일에 따라 저녁에도 문을 열며, 월요일은 정기 휴일이다.